猪肉香菇糯米粥

简介

做糯米烧卖的时候剩下了食材,第二天起来煮个粥,意外的很好喝,家里的小朋友喝了一大碗。

用料  

猪肉香菇糯米粥的做法  

  1. 猪肉切小丁,胡萝卜切小丁,香菇泡发,切小丁

  2. 糯米洗净,泡上一夜,备用

  3. 锅中倒入花生油,下葱姜末炒香

  4. 将猪肉丁倒入锅中,加料酒和生抽翻炒变色

  5. 将糯米倒入锅中翻炒,加入鸡精,糖

  6. 加足量的水,烧开以后,转小火熬煮

  7. 糯米煮的快熟时,加入香菇丁和胡萝卜丁再煮十分钟,加盐,香油调味即可

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