【终极烹饪课程】牛肉丸奶酪三明治配番茄沙拉

2 人做过这道菜
截图来自【终极烹饪课程】
方子出自 Channel 4 Food
此菜谱官网没有对应原英文菜谱,Po主靠自己的听力撰写

有些食材用量视频中交代不明确。

Gordon用到了提前做好的肉丸,肉丸的详细做法戳:http://www.xiachufang.com/recipe/100023251/

用料  

肉丸(详细做法戳简介链接)
马苏里拉水牛芝士
面包
洋葱
番茄
香菜
橄榄油

【终极烹饪课程】牛肉丸奶酪三明治配番茄沙拉的做法  

  1. 将准备好的肉丸先放入平底锅 煎制颜色变深,三明治面包切开,将肉丸放在面包上

    【终极烹饪课程】牛肉丸奶酪三明治配番茄沙拉的做法 步骤1
  2. 将马苏里拉水牛芝士撕成大块,摆上在肉丸上。放入烤箱烘烤(视频中并未说明时间温度,请自己掌握)

    【终极烹饪课程】牛肉丸奶酪三明治配番茄沙拉的做法 步骤2
  3. 将洋葱、番茄和香菜切碎,混合,加入盐调味。加入橄榄油将番茄沙拉酱汁混合均匀

    【终极烹饪课程】牛肉丸奶酪三明治配番茄沙拉的做法 步骤3
  4. 将烘烤好的肉丸三明治取出,将番茄沙拉酱汁浇到肉丸上,盖上上层面包即可。

    【终极烹饪课程】牛肉丸奶酪三明治配番茄沙拉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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