鸡丝地N鲜

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简介

练就此菜须刀法3级。无需考证,自学成才。色盲色弱请自重。

用料  

鸡丝地N鲜的做法  

  1. 所有要吃的都切成大小长短差不多的条条。木耳提前3小时用水泡发。

  2. 洋葱可以多切一点,和蒜一起切碎备用。

  3. 热锅凉油下葱蒜炒出翔。

  4. 下条条~~~

  5. 开抽油烟机。此时可以气沉丹田星目凝神,左手掂锅,右手掌勺,上下掂动炒锅,右手握勺翻菜,脑补大厨勺光锅影的潇洒画面,练习中华厨艺之必备技艺之——飞溅癫。

  6. 快熟的时候倒少量生抽,关火,放盐,装盘。

  7. 开7~

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