杏仁小圆酥

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简介

一个日本主妇的网站发现的~
http://justonecookbook.com/blog/recipes/almond-cookies/
巨酥巨香!
烤完用手都拿不起来 会碎掉 要用勺子小心舀出
我用代糖20g代替了原方子的砂糖120g
咸甜适中 非常棒!!

用料  

杏仁粉 120 g
面粉 180 g
120 g (我用代糖20g)
1/4 tsp
泡打粉 1tsp
小苏打 1tsp
色拉油 150ml
蛋黄 一个
杏仁 若干

杏仁小圆酥的做法  

  1. 粉类混合

    杏仁小圆酥的做法 步骤1
  2. 加入色拉油

    杏仁小圆酥的做法 步骤2
  3. 混合成酥性面团

    杏仁小圆酥的做法 步骤3
  4. 分量搓成球

    杏仁小圆酥的做法 步骤4
  5. 表面按入一个杏仁

    杏仁小圆酥的做法 步骤5
  6. 刷蛋液

    杏仁小圆酥的做法 步骤6
  7. 355 degrees F (180C) 15-20mins

    杏仁小圆酥的做法 步骤7

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