第二次的裱花戚风蛋糕

简介

动物奶油就是容易化,不好裱呀

用料  

戚风 6寸
动物淡奶油 250克
白糖 25克

第二次的裱花戚风蛋糕的做法  

  1. 6寸戚风一个,切两刀,放在微波炉转盘上,中间的放在最下面,上面的不太平整放在裱花蛋糕的中间。

  2. 淡奶油加糖,坐冰水,高速打发

  3. 隔层抹奶油,随便抹,不用太平整,用裱花嘴挤出来就好了。

  4. 天气太热,奶油到最后有点软了,样子不太好了。

小贴士

做完立马放冰箱了,太容易软掉了,给侧面裱花时已经不行了。

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