平底锅咖喱披萨

用料  

咖喱 两块
土豆 若干
胡萝卜 若干
猪肉 适量
面粉 适量
发酵粉 适量
奶粉 适量
芝士片 一片

平底锅咖喱披萨的做法  

  1. 提前准备:面粉加少许发酵粉和水~和面备用~

    平底锅咖喱披萨的做法 步骤1
  2. 土豆、胡萝卜、猪肉切丁~

    平底锅咖喱披萨的做法 步骤2
  3. 猪肉用淀粉和料酒腌制,然后炒熟~

    平底锅咖喱披萨的做法 步骤3
  4. 锅中放少许葱花呛锅,放入土豆和胡萝卜煸炒~加入咖喱块(边翻炒边加一点点水,一点一点的加,因为后面还要加牛奶,不需要太多水。不然味道容易变淡)~

    平底锅咖喱披萨的做法 步骤4
  5. 翻炒片刻后加入咖喱块炒香,然后加入炒好的炒好的猪肉一起翻炒,同时倒入一大杯牛奶(不喜欢奶味的可以不加, 不过强烈推荐试试)一起炖制,随时翻炒一下,防止粘锅~最后可以再加一些盐和胡椒粉~

    平底锅咖喱披萨的做法 步骤5
  6. 面发的差不多了~取出再次揉面~然后擀成一张薄面片~用叉子或者金属筷子扎出一些小孔~

    平底锅咖喱披萨的做法 步骤6
  7. 平底锅涂一层黄油,定型一小会儿,然后关火,涂抹番茄酱和芝士(我提前把芝士用奶,隔水化开)~

    平底锅咖喱披萨的做法 步骤7
  8. 倒入做好的咖喱~再倒入些融化开的奶芝士~

    平底锅咖喱披萨的做法 步骤8
  9. 加一些胡椒粉~按照个人口味加~

    平底锅咖喱披萨的做法 步骤9
  10. 开小火,慢慢煎制,时不时的晃晃锅子~不要粘锅~

    平底锅咖喱披萨的做法 步骤10
  11. 切开来就可以食用了~哈哈~

    平底锅咖喱披萨的做法 步骤11

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