节瓜鱼胶汤

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用料  

节瓜 1个
鱼胶 个人喜好而定
上汤
少许
少许

节瓜鱼胶汤的做法  

  1. 先热锅,下油,下节瓜,把节瓜炒到7成熟

  2. 然后加入上汤(清水),大火

  3. 汤再让它滚一会,好让节瓜更加出味。

  4. 用汤匙把鱼胶弄成大概圆圆的样子,一个汤匙的大少,下锅。

  5. 汤再滚起来的时候就可以出锅了。

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