抹茶红豆卡仕达面包

简介

本来想做抹茶红豆吐司,因为多余的卡仕达酱而临时改变主意之作,却格外好吃,为每一个惊喜而无限享受。

用料  

雪雀全麦粉 245克
抹茶粉 1/4小匙
牛奶 110克
蛋白 40克
30克
酵母 3克
3克
黄油 15克

抹茶红豆卡仕达面包的做法  

  1. 材料成团,后油法揉至完全

    抹茶红豆卡仕达面包的做法 步骤1
  2. 一发至两倍大,排气,分份,松弛10分钟

    抹茶红豆卡仕达面包的做法 步骤2
  3. 擀成长椭圆片,放上卡仕达酱和红豆,拉起两侧捏紧收口,成饱饱的圆柱状,收口向下放置

  4. 二发

  5. 180度30分钟

小贴士

用直接法做也可以,但更推荐用冷藏中种的方式,冷藏一下馅料会冰冰的也很好吃哦

抹茶红豆卡仕达面包的留言

关于抹茶红豆卡仕达面包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
11 收藏

作者韩韩drizzle66的其他菜谱