肉末蒸猪肠粉【此生最美早餐】

简介

小学的时候,总是睡眼朦胧地在家里的餐桌上吃着这份平凡美味的早餐,只是我再也做不出当年给我做早餐的人做的味道了。猪肠粉是广东的特色,做法很多,吃起来爽口弹牙,这一道肉末蒸猪肠粉是极其简单的一种做法,虽然简单,却是我人生中最美好的早餐。

用料  

猪肠粉
肉末

肉末蒸猪肠粉【此生最美早餐】的做法  

  1. 肉末放入油、盐、糖、一点酱油腌10分钟。

  2. 肠粉切成一截截,摆在盘里。

  3. 肉末撒在肠粉上,大火蒸十分钟即可。出锅可淋一点酱油调味,也可以撒上芝麻。

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