上班族的秘制小排

简介

每天上班都很忙,回到家还要准备饭菜,有什么简单好做又好吃的呢〜〜〜〜对于懒人吃货来说如果一样菜只要花20分钟就能吃到是不是很心动呢〜

用料  

猪小排 500g
蜂蜜 4勺
李锦记叉烧酱 2勺
李锦记秘制红烧汁 2勺
适量
味精 适量
芝麻 适量
葱花 适量

上班族的秘制小排的做法  

  1. 将猪小排洗净水沥干,加入所有调料拌匀,放冰箱盐渍一晚,如果隔2天才烧的话盐和味精就不要放,否则会太咸。另外:如果是早上出门放冰箱的话,晚上下班回来就可以煮了

    上班族的秘制小排的做法 步骤1
  2. 将小排放碗里,隔热水蒸15分钟。用水蒸熟是为了入味的同时肉不会老。

  3. 蒸过15分钟后,加热炒锅,但是不要放油。等锅热了,连肉带蒸出的汤汁一起倒入国内翻炒收干水份。如果觉得汤汁少了还没有上色,可以把盐渍的汁水加些入锅。

  4. 出锅前再放些芝麻提香

  5. 加起来20分钟左右,一道菜就完成拉〜

    上班族的秘制小排的做法 步骤5

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