蒸卤鸡翅(鸡爪)-简易懒人版

简介

超简单的。利用煮饭时间一起把菜也做好了。

用料  

鸡翅(鸡爪) 4只+2只
盐、老抽、生抽、料酒 适量
卤味料调味粉 适量
每个鸡翅用2片

蒸卤鸡翅(鸡爪)-简易懒人版的做法  

  1. 把买来的鸡翅(鸡爪)清洗干净,水份凉干后划一刀放入盘子,切好姜片。

    蒸卤鸡翅(鸡爪)-简易懒人版的做法 步骤1
  2. 把盐、老抽、生抽、卤味料调味粉在鸡翅上涂抹均匀,再倒点料酒,把姜片在鸡翅身上和身下各放一片,腌制20分钟。

    蒸卤鸡翅(鸡爪)-简易懒人版的做法 步骤2
  3. 煮饭的时候把盘子放在电饭煲的蒸笼上和饭一起煮熟即可。

    蒸卤鸡翅(鸡爪)-简易懒人版的做法 步骤3
  4. 也可以单独蒸,就是在锅里把水煮开,把腌制好的鸡翅放在三角架(蒸笼)上蒸20分钟左右即可。

    蒸卤鸡翅(鸡爪)-简易懒人版的做法 步骤4
  5. 顺便把我用的卤味料上个图,超市都有卖的

    蒸卤鸡翅(鸡爪)-简易懒人版的做法 步骤5

小贴士

1、加入调料之前在鸡翅上划两刀,比较容易入味。记得生抽放一茶匙浇在上面就好,不要多。
2、鸡翅腌的越久越入味
3、记得蒸鸡翅的汤汁不要丢掉,吃饭的时候浇到饭上很美味的。(当然不喜欢的除外)

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