一夫食堂-还魂鸡肉饭

7.7 综合评分
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新浪微博的@一夫食堂 婶儿的祖传还魂盖浇饭(生姜炒鸡肉),超级好吃

用料  

一夫食堂-还魂鸡肉饭的做法  

  1. 姜磨成姜末,鸡肉切碎装进保鲜袋里,加姜末、料酒一勺、盐一小撮、生粉一小勺,揉搓均匀。剩下的姜末加两勺料酒、一勺酱油搅拌均匀,我还加了一点点香油。

    一夫食堂-还魂鸡肉饭的做法 步骤1
  2. 锅里放油,烧热后下鸡肉炒到变色,下姜末汁翻炒,加辣椒,略收干出锅。盖在热饭上,加点黄瓜丝,开吃!

    一夫食堂-还魂鸡肉饭的做法 步骤2

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