清炒扁豆角

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妈妈从北方老家让同学捎过来,在广东几乎吃不到这种扁豆角。
吃着很感动。

用料  

扁豆角 若干

清炒扁豆角的做法  

  1. 油入锅烧热

  2. 入豆角,干煸一会儿

  3. 加水,半没过豆角,加盖儿闷到水差不多干,翻炒至干爽

  4. 出锅

小贴士

豆角一定要炒熟!!!

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清炒扁豆角的答疑

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