虎皮尖椒

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菜系及功效:川菜

简单的家常菜,易学。

用料  

青辣椒 200g
大葱 1根
酱油 30ml
30ml
20g
食用油 20ml

虎皮尖椒的做法  

  1. 青椒切段,葱切段,备用

  2. 炒锅烧热,加入食用油,把切好的青椒下进去,中小火煸炒到青椒变色

  3. 部分出现焦黄,加入葱花转大火,然后加酱油,糖,盖好盖子小火煮3分钟,出锅烹醋

 

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