香蕉面包(蛋糕)

简介

一直以来都很喜欢香蕉的香甜,而且营养丰富。
给大家介绍一下它的有关信息:香蕉被称为百果之冠,具有润肠通便,清热解毒,健脑益智,通血脉,填精髓,降血压等功效,主要用于便秘,酒醉,发烧,皮肤生疮,有着较高的药用价值,香蕉含钠及胆固醇很低,长吃香蕉可以有效的防止血管硬化,降低血液中的胆固醇,一根香蕉的热量是105个卡路里,但不含任何脂肪,是非常好的点心.
但是香蕉放久了就很容易烂,这时就非常适合用来做香蕉糕点了。例如:香蕉雪糕,香蕉玛芬,香蕉pancake,香蕉蛋糕或面包......太多太多了。

用料  

熟透的香蕉 ripe bananas 3大条
自发粉self-rasing flour 245g
苏打粉 baking soda 1茶匙 tsp
月桂粉 cinnamon powder 1汤匙 tbsp
盐 salt 少许
鸡蛋 eggs 2大个
溶解的牛油或菜油 butter/oil 93g
云尼拿香精vanilla extract 1茶匙 tsp
原味酸奶 plain yoghurt 20g
核桃仁,其它自己喜欢的干果 1杯 cup
细沙糖 caster sugar 150g

香蕉面包(蛋糕)的做法  

  1. 首先预热焗炉170度。香蕉切段用叉压烂,留小许切片备用。同时准备核桃仁同其它自己喜欢的干果,切小粒备用。

    香蕉面包(蛋糕)的做法 步骤1
  2. 自发粉、盐、苏打粉同月桂粉过筛加入细沙糖混合拌均。备用。

    香蕉面包(蛋糕)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋、溶解的牛油或油,云尼拿香精同酸奶混合搅拌均匀。倒入压烂的香蕉,大致拌均匀即可。然后倒入面粉中,加入果仁拌匀。

    香蕉面包(蛋糕)的做法 步骤3
  4. 倒入模中。放入备用的香蕉片同核桃仁。焗40一50分钟。自己看情况吧。

    香蕉面包(蛋糕)的做法 步骤4

小贴士

基本没什么难度吧。如果家中有小朋友不喜欢吃香蕉,就不要把切片的香蕉铺在表面。这样就不知道是用香蕉做的面包(蛋糕)了。:-D 这招非常管用。

香蕉面包(蛋糕)的留言

关于香蕉面包(蛋糕)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
8 收藏

作者Rainy_玲的其他菜谱