钵仔糕

27 人做过这道菜

用料  

粘米粉8两(约320克)
砂糖8两(约320克)
红豆2两(约80克)
清水5杯
生油2汤匙

钵仔糕的做法  

  1. 红豆洗净隔水蒸软熟,粘米粉用清水2杯调开,加入生油候用

  2. 余下之清水与砂糖煲滚,加入粘米粉浆中搅匀

  3. 把小碗涂油后蒸热,每只碗放适量红豆,倒入粉浆至七分满,排列于蒸茏内,用猛火蒸约20分钟,可用竹签挑出食用

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 

钵仔糕所在分类

该菜谱创建于
3449 收藏


钵仔糕的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部6条答疑