养颜神器—冰糖银耳莲子汤

8.8
综合评分
大家对这个菜谱的评价(132 份)
好极了
92
挺好
21
一般
0

简介

在炎热的夏日喝上一碗冰糖银耳莲子汤是很舒服的,而且银耳莲子汤是可以达到养颜美容效果的。习惯熬夜的童鞋也可以煲点这个汤喝很舒服的。对身体也是很好的。也可以养生喔~~[耶]总之好处多多。夏天可以多喝点这些汤喔。

用料  

养颜神器—冰糖银耳莲子汤的做法  

  1. 准备好材料。(提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好)适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来

    养颜神器—冰糖银耳莲子汤的做法 步骤1
  2. 银耳洗净,剪掉背面的黄蒂,撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发。

    养颜神器—冰糖银耳莲子汤的做法 步骤2
  3. 莲子洗净,去掉莲心。用冷水泡10分钟即可

    养颜神器—冰糖银耳莲子汤的做法 步骤3
  4. 把之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中,并加入适量水。(要没过银耳)

    养颜神器—冰糖银耳莲子汤的做法 步骤4
  5. 盖上盖子,按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时

    养颜神器—冰糖银耳莲子汤的做法 步骤5
  6. 40分钟后,加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。

  7. 冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。!

小贴士

1:水开后会自动跳转到保温的状态。这样煮好的银耳汤才会香甜软烂、浓稠拉粘。一碗好汤不光要有好的材料,还要加上耐心的等待,才能收获至上的美味哈。相信大家都会有这个耐心的。
2:水要一次加够,切忌中途加水。(一般以没过银耳3到5厘米为宜)
3:冰糖的量依据自己的口感程度。并且等都煮开了后最好再用保温状态闷半小时。这样会使得口感更好。

养颜神器—冰糖银耳莲子汤的留言

  • _幻想  3年前  
    4
    水开后还是一直煮不会自动跳到保温怎么破?手动的话大约烧开多久后调保温?
    作者回复 3年前  
    这种情况下 只有手动啦!~ 煮开烧五到十分钟左右 然后调停  隔15~20分钟 再开火 烧至再次沸腾 五到十分钟 再次调停 再隔15~20分钟后开火 烧个五分钟 闷一会儿  这个时候 你会发现银耳汤已经粘粘的了银耳也变得很糯了,如果 你觉得粘稠度还不够的话,可以再煮一会儿~

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