蛋白与蛋黄的奇遇

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老公不能吃蛋黄,所以把蛋白与蛋黄分开来炒鸡蛋。

用料  

辣椒 6个
鸡蛋 6个
少许
少许

蛋白与蛋黄的奇遇的做法  

  1. 6个辣椒切碎,

  2. 用鸡蛋分离器把蛋白与蛋黄分开,分别放到2个小碗里面,

  3. 切碎的辣椒分开2份倒入蛋白与蛋黄碗里面,

  4. 各自加入少许盐、水搅拌均匀即可,

  5. 锅内倒入少许油,开始炒鸡蛋,先炒哪个都行,

  6. 翻炒均匀成块状即可。

小贴士

3个蛋白里面加入3个切碎的辣椒
3个蛋黃里面加入3个切碎的辣椒
分别搅拌均匀即可
 

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