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蛋白与蛋黄的奇遇

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老公不能吃蛋黄，所以把蛋白与蛋黄分开来炒鸡蛋。

用料  

辣椒 6个
鸡蛋 6个
盐 少许
水 少许

蛋白与蛋黄的奇遇的做法  

  1. 6个辣椒切碎，

  2. 用鸡蛋分离器把蛋白与蛋黄分开，分别放到2个小碗里面，

  3. 切碎的辣椒分开2份倒入蛋白与蛋黄碗里面，

  4. 各自加入少许盐、水搅拌均匀即可，

  5. 锅内倒入少许油，开始炒鸡蛋，先炒哪个都行，

  6. 翻炒均匀成块状即可。

小贴士

3个蛋白里面加入3个切碎的辣椒
3个蛋黃里面加入3个切碎的辣椒
分别搅拌均匀即可

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该菜谱发布于 2013-08-19 13:00:05
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