lily涵
香葱火腿玉子烧
8.6
综合评分
21
人做过这道菜
玉子烧是经典日式料理，也就是“日式鸡蛋卷”。玉子在日语中是鸡蛋的意思，它还叫做厚蛋烧、千层蛋。日式料理总是给人很淡雅、唯美的感觉，玉子烧也不例外。
本人做的这款放了香葱、火腿、黄瓜，还可以根据自己不同的口味，放入其它配料，比如奶酪。。。。。。
本人做的这款放了香葱、火腿、黄瓜，还可以根据自己不同的口味，放入其它配料，比如奶酪。。。。。。
用料
香葱火腿玉子烧的做法
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打入3个蛋，然后放1/2小勺盐
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放2大勺牛奶
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放1大勺糖
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放少许葱花
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锅预热，然后用刷子刷上一层薄油，然后放蛋液。
就用家里的圆不沾锅做的，没有用专门的玉子烧专用锅。
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等蛋液快要凝固的时候，放黄瓜片和火腿片
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卷好推到锅的一边，然后再放蛋液
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象这样，多卷几层后，最后就是这样的
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等凉后切段、装盘即可
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日式料理，当然要配上日本风格的盘子，赶快吃一块。
如果喜欢凉凉的，还可以放进冰箱里冻一下。
小贴士
力求完美的亲，建议买个专业的玉子烧锅。
可根据自己口味，沾色拉酱、花生酱、番茄酱、巧克力酱等。。。
可根据自己口味，沾色拉酱、花生酱、番茄酱、巧克力酱等。。。
