小确幸&蒜香鸡胸肉

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用料  

鸡胸肉
黑胡椒
干薄荷叶
蒜香调料
芹菜
柠檬
浆果

小确幸&蒜香鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉用蒜香调料腌制好,调料依个人口味任意发挥

  2. 另起一锅将水烧开,用来焯芹菜,水开后滴入一滴油,加入一点盐,放入芹菜,一分钟左右捞出芹菜过凉水

  3. 鸡胸肉放入不粘的平底锅内,开大火,反复翻转,将鸡胸肉两面煎至轻微变色

  4. 转小火,反复翻转,我喜欢煎至微焦的状态

  5. 切好柠檬,洗好浆果,装盘,开吃

 

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