酒香杏鲍菇

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简介

这个其实就是,经典西餐甜品红酒炖桃子的杏鲍菇版……不过是偏咸香口的

用料  

酒香杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇洗净切玉兰片,红辣椒洗净改刀备用

  2. 锅内下底油,放入杏鲍菇,翻炒至软,放入红酒,与杏鲍菇平齐,放一勺冰糖粉【必胜客小勺子】,大火煮开后,转中小火收汁

  3. 下入红辣椒,翻炒,加入适量黄酒、盐调味

  4. 收汁后起锅,开吃

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