蒙牛肉凉拌木耳青瓜丝

用料  

木耳 10g
青瓜 2条
五香蒙牛肉 250g
香菜 小许
蒜溶 小许
炒香白芝麻 小许
香醋 4大匙
砂糖 1小匙
香油 3大匙
酱油 1大匙
1小匙
鸡粉 半小匙
麻椒油 2小匙

蒙牛肉凉拌木耳青瓜丝的做法  

  1. 蒜溶放上鸡粉,香油,麻辢椒油,酱油,香醋拌匀成凉拌汁。木耳切成小片过开水后再浸泡冰水沥干放上小许盐。青瓜切丝放上盐拌匀,蒙牛肉撕成丝。

    蒙牛肉凉拌木耳青瓜丝的做法 步骤1
  2. 木耳和青爪用一半凉拌汁调味并拌匀,蒙牛肉用另一半凉拌汁拌匀。将蒙牛肉放在木耳和青瓜上,撒上白芝麻,放上香菜即可。

    蒙牛肉凉拌木耳青瓜丝的做法 步骤2

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