老醋花生

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简介

山西人必须会这个。

用料  

花生
山西陈醋
香油
汾酒

老醋花生的做法  

  1. 文火炸好的花生,晾凉。用山西的陈醋和汾酒加点糖,调汁

  2. 滴几滴香油

小贴士

山西的老陈醋 水塔牌的比较好,全国各大超市都买得到

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