黄花菜炖鸭汤

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用料  

黄花菜 适量
老鸭 半只
红枣 若干
枸杞子 若干
生姜 几片

黄花菜炖鸭汤的做法  

  1. 把半边鸭子切成几大块。

  2. 用沸水洗一遍鸭子。黄花菜用水泡几分钟。

  3. 加入生姜片,黄花菜,红枣对半剖开,加水到max,开始用最大火力煮。

  4. 煮开后用小火继续煮。

  5. 一个半小时后,加入适量盐和枸杞子(盐太多则汤太咸,盐少则肉没有味道)。

  6. 再煮半小时OK。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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黄花菜炖鸭汤的答疑

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