土豆片

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用料  

土豆片的做法  

  1. 土豆切片,姜切丝,葱切节

  2. 放进烧开了水的锅里过一下然后捞起来

  3. 油热后把姜丝放进去,然后放入切好的土豆片

  4. 炒一会儿加盐味精鸡精出锅放葱就好啦

小贴士

土豆片过水是为了保持脆脆的口感
我比较喜欢吃稍微有点焦焦的土豆片,所以炒的时间长一点点就好~

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