干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒

Name: 干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒
Ingredients: 超市买的分割鸡胸肉一块，切小丁; 青豆、红椒丁; 豆鼓、姜粒、蒜粒、大葱粒; 花椒粒、盐、鸡精

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xiyakeke

鸡胸肉一般都不太喜欢吃，觉的肉比较柴，而用这种方法做很香，而且下饭。

用料

超市买的分割鸡胸肉一块，切小丁
青豆、红椒丁
豆鼓、姜粒、蒜粒、大葱粒
花椒粒、盐、鸡精

干煸鸡胸肉炒豆豉、青豆、红椒的做法

锅里油比平时炒多1～2倍，油热五成，
倒入鸡丁花椒粒煸香，煸干，煸制颜色微黄，
捞出鸡丁，多余的油倒出，
锅里留少许油把豆鼓、姜粒、蒜粒、大葱粒炒香在加入煮熟的青豆。红椒丁翻炒，
起锅前倒入煸好的鸡丁，加盐、鸡精翻炒几下起锅即可。

小贴士

喜欢吃辣可以把红椒换成小米辣。

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该菜谱发布于 2013-08-18 12:44:18

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