爱心饭团+爱心芝士虾球

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用料  

爱心饭团+爱心芝士虾球的做法  

  1. 【饭团部分】

  2. 用保鲜膜来整形

  3. 米饭加番茄酱拌匀,饭团变粉色

  4. 用海苔剪出眼睛,用火腿剪出脸蛋

  5. 【爱心芝心虾球】

  6. 虾仁用料酒,盐,黑胡椒,姜丝腌制20分钟,芝士切丁备用

  7. 虾仁剁碎成虾泥,将芝士丁包在虾泥中,包成球

  8. 依次蘸淀粉,蛋液,面包糠

  9. 这时再将粘满面包糠的虾球整形成爱心形状

  10. 锅内加多点油,加热冒泡后,转下火,下爱心虾球炸,不断滚动,炸至金黄后起锅

  11. 一口咬下去,芝士就流出来了~超级香的说~~

  12. 【其它要点】

  13. 芝士虾球用剩下的蛋液刚好可以tan一张小蛋皮,裹上火腿

  14. 五官用剩的海苔刚好可以绑蛋卷

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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