椰香紫薯糯米滋

用料  

淀粉
糯米粉
紫薯
奶粉
有色饮品冲粉

椰香紫薯糯米滋的做法  

  1. 紫薯切片蒸熟,装入保鲜袋,压成泥,拌入适量白糖,捏成球体作为馅儿

  2. 50g糯米粉,10g淀粉,10g糖,适量奶粉,和草莓高乐高粉(这个是可以替换成家里现有的有色饮品粉类都可以的,比如果珍粉,咖啡粉,抹茶粉等)

  3. 加40g温水拌匀成稀面糊,倒在铺有保鲜膜的盘子里,隔水加热10分钟

  4. 这时面糊变硬为q弹的面饼,热的时候比较黏,要放凉,这时炒熟一些糯米粉作为手粉,放粘手

  5. 面团放凉后,手涂上手粉,取掉保鲜膜,将面团揉匀,分为一个个球体,压扁,包入紫薯馅儿,封口后,在椰蓉里滚一圈,捏成爱心形,爱心顶端的凹槽可用刀背帮忙整形

椰香紫薯糯米滋的留言

关于椰香紫薯糯米滋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 
该菜谱创建于
77 收藏