鸡丝拌榨菜

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简介

适合夏天的爽口小菜

用料  

鸡胸肉 1/2 个
黄瓜 1/2 根
洋葱 1/4 个
干裙带菜 适量
榨菜 适量
适量
鸡精 适量
芝麻油 适量
辣油 适量
料理酒 适量

鸡丝拌榨菜的做法  

  1. 准备好材料,鸡肉洗净,去掉皮不要。
    表面少许盐和料理酒,放微波炉蒸3分钟。

    鸡丝拌榨菜的做法 步骤1
  2. 干裙带菜用水泡发。
    黄瓜切片用盐抓一下。
    洋葱切薄片用水泡着。
    榨菜切成小片儿。

    鸡丝拌榨菜的做法 步骤2
  3. 鸡肉蒸好后切丝。
    把所有材料放盆里,加入适量盐,鸡精,芝麻油和辣油,拌匀后即可。
    放冰箱冷藏后口感比较好哦!

    鸡丝拌榨菜的做法 步骤3

小贴士

材料的量都不固定,可以先做少量试验一下,喜欢吃的下次就可以多放些了。

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