巧克力奶酪曲奇

简介

这是一款味道和口味都非常香浓的曲奇,加了奶酪,真的很神奇。非常值得一试,夏天,不能辜负好温度,曲奇挤起来吧

用料  

黄油 120g
白砂糖 73g
奶油奶酪 52g
巧克力 50g
朗姆酒 14ml
鸡蛋 50g
低粉 174g

巧克力奶酪曲奇的做法  

  1. 黄油和奶油奶酪在室温下软化,加白砂糖,用搅拌机搅拌均匀,分两次加入打散的鸡蛋,继续搅打均匀

  2. 巧克力隔水软化

  3. 奶酪糊中加入融化的巧克力,搅拌均匀

  4. 继续加入14ml朗姆酒,搅拌均匀

  5. 加入低粉,拌匀

    巧克力奶酪曲奇的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180°,烤15分钟。

    巧克力奶酪曲奇的做法 步骤6

小贴士

烤箱的温度只是我家的参考,烤出来后,表面微脆,里边有一点软,我个人觉得非常好吃

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