牛蒡淮山煲龙骨

简介

各种汤汤水水是房主平时的主食。女人是水做的,多喝汤的好处就不一一细说啦~~~牛蒡和淮山的功效是众所周知的,生津清火,补肾益气、养心滋精……省略n字……
天热不想动,懒得去买新鲜山药,用干淮山代替,功效一样一样滴~~~

用料  

龙骨
牛蒡
干淮山

牛蒡淮山煲龙骨的做法  

  1. 牛蒡洗净去皮,先泡在醋水里防止变色(醋水就是往水里加一点点白醋)

    牛蒡淮山煲龙骨的做法 步骤1
  2. 龙骨斩小块焯水捞出洗净

    牛蒡淮山煲龙骨的做法 步骤2
  3. 有新鲜山药的话,就用新鲜的,强烈推荐铁棍山药,口感一级棒!淮山就是山药干哈~~

    牛蒡淮山煲龙骨的做法 步骤3
  4. 把所有材料放入电炖锅,加适量水,煲上等吃~爱干嘛就干嘛去吧~~煲好的汤非常清甜~房主一般什么都不放就直接喝的~如果觉得味道太淡可以放适量盐~~~

    牛蒡淮山煲龙骨的做法 步骤4

小贴士

电炖锅设定的最低煲汤时间是3个半小时。用高压锅或者砂锅煲的时候时间可以缩短,这个时间自己掌握哈,以食材熟了为准。

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