咖喱鸡

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简介

用咖喱块做的咖喱鸡,非常简单。

用料  

咖喱鸡的做法  

  1. 洋葱切片,土豆和胡萝卜切块。

  2. 鸡翅中切成两块,泡在料酒中加姜片去腥。

  3. 锅里烧热水,鸡翅中下锅,再次沸腾捞起。

  4. 锅里下油,油热后加洋葱炒出香味,再加胡萝卜和土豆炒一下。

  5. 锅里加水,没过食材一两公分即可,加咖喱块和鸡翅中。

  6. 水沸腾后改小火,期间要注意土豆容易粘锅。

  7. 煮二十分钟左右,土豆烂了之后即可除过。

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