肉末蒸豆腐

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用料  

嫩豆腐
猪肉
榨菜
葱姜蒜
生抽 盐 鸡精

肉末蒸豆腐的做法  

  1. 猪肉洗净剁成肉糜;榨菜洗净切碎,豆腐切片放盘里码好;

  2. 把榨菜碎撒在豆腐上;

  3. 锅里热油下葱姜蒜出香,下猪肉糜变白断生;

  4. 如料酒生抽,喜欢辣的放点红辣椒一起翻炒一分钟关火,出锅前调味;

  5. 把炒好的肉糜放在榨菜碎上,汤水也一同倒入;

  6. 豆腐上锅蒸10分钟,出锅前撒上香菜或葱花;

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2013-08-17 11:58:49
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