蒸毛豆

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刚看到主页刷新出炒毛豆的做法,然后搜索下了,没有蒸毛豆的,所以,发扬下妈妈的美食做法,我妈比较懒。

用料  

毛豆
鲜酱油
味精
食用油

蒸毛豆的做法  

  1. 毛豆粒洗净,装盘。

  2. 撒鲜酱油,高度达到底下一排毛豆的1/3差不多。我妈和我口味淡。

  3. 滴几滴食用油。

  4. 放在饭锅上蒸。

  5. 出锅加点味精。

小贴士

饭少,毛豆就硬一点的。饭多了,毛豆就软一点的。酱油汤拌饭也绝对爽,加点猪油拌饭,顶呱呱。喜欢用勺子舀着吃,夹的话太费力气了。
 

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