肉片双椒炒杏鲍菇

简介

今晚又炒肉片双椒炒杏鲍菇...孩子他爸添饭了...亲们不太会吃辣,所以没放太多辣椒,微辣也很开胃哦!

用料  

杏鲍菇 个人喜欢
瘦肉 50克到100克
小青椒 个人喜欢
小红椒 个人喜欢
一小勺子
适量即可
酱油 适量即可
生粉 适量即可

肉片双椒炒杏鲍菇的做法  

  1. 把杏鲍菇洗干净,切段切条...备用...

    肉片双椒炒杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 锅放水烧开后,把杏鲍菇飞水,直到杏鲍菇变软,过一会捞起,备用....

    肉片双椒炒杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 瘦肉选嫩滑的位置,切片调味道,一小勺子糖,少量盐,生粉,少量酱油,少量花生油,搅拌均匀腌制..备用....

    肉片双椒炒杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 双辣椒去掉头尾,去籽切段,备用....

    肉片双椒炒杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 这个时候把锅子烧红加花生油,翻炒瘦肉八成熟的时候加杏鲍菇双辣椒一起翻炒,不停翻炒...觉得差不多了...

    肉片双椒炒杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 首先把一勺子生粉用冷水对开备用,这个时候加入锅中一起翻炒均匀...

    肉片双椒炒杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 汁收得差不多收工...上盘开吃...

    肉片双椒炒杏鲍菇的做法 步骤7

小贴士

其实也没有什么可注意的,就是调味而已,切辣椒的时候手尽量小心,不然过后手会很辣....

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