花生浆

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简介

花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。花生适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。

原汁原味的花生浆是微微偏红的不是奶白的,因为花生衣是红色的。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。

用料  

花生 90g
1000ml
糖或蜂蜜 适量

花生浆的做法  

  1. 花生用清水洗净之后用清水泡八个小时。八小时之后,水会变红。

  2. 把泡花生的水倒掉,用清水洗两遍,花生会褪掉很多红色

  3. 将泡好的花生放入搅拌机中

  4. 再加入一点水开始搅拌

  5. 将搅拌好的花生液体倒入筛子过滤

  6. 把篦子上的花生渣子再次倒入搅拌机中

  7. 加入清水再次搅拌。然后再倒入篦子上过滤,如此反复3次。

  8. 最后留在篦子上的花生渣子会很细很细

  9. 锅中留下白白的花生浆

  10. 将花生浆上火熬煮,锅开后开盖小火煮8-10分钟

  11. 加入适量冰糖

  12. 冰糖煮化之后关火

小贴士

要是加蜂蜜就等花生浆出锅了再放
8月分是花生最多的时候,弄点花生浆喝喝挺好的

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