家烧梭子蟹

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简介

家乡盛产梭子蟹,肥美可口!下酒下饭不二的选择~

用料  

家烧梭子蟹的做法  

  1. 蟹洗净,切成段,大蒜拍碎,葱切成葱花备用。

  2. 热锅,下油,放入大蒜,再放入梭子蟹,翻炒一下,加入少许的白糖,酱油,料酒,翻炒后加入少许热水盖上锅盖。

  3. 等锅里的汁收的差不多了,关小火,放少许的味精,撒上葱花,关火装盘。

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