家常炒秋葵

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简介

自从我爸在去年发现可以买到秋葵之后,就一发不可收拾。
所以夏天家里基本上隔上几天就有秋葵的身影。
而且奶奶家也种起了秋葵,刚带给我加一大包哈哈XD。
秋葵水煮了之后蘸酱也很好吃,前提是秋葵要嫩哈~
我家一般是笋干、黑木耳、秋葵清炒在一起~很适合夏天~也很快手~

用料  

家常炒秋葵的做法  

  1. 笋干、黑木耳提前用清水泡着。等到用时处理黑木耳,笋干则切成段。

    家常炒秋葵的做法 步骤1
  2. 切秋葵。随自己喜好啦。秋葵的横切面很好看呢。

    家常炒秋葵的做法 步骤2
  3. 锅烧热,倒入适量的油,待油有点热,依次加入笋干、黑木耳、秋葵快炒。

  4. 往锅内倒入适量热水(快要盖过秋葵的量吧),加盖煮一会儿。因为用的食材都很容易熟,所以不用很久。

  5. 根据口味加入盐和鸡精,翻炒,装盘即可。

小贴士

总之就是一般家里炒菜的方法,把这些食材炒在一起,然后调味而已~
SO EASY~

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