红烧乳鸽

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第一次整的,算是成功吧。味道还不错。

用料  

乳鸽两只
麦牙糖少许
盐,五香粉。。。。

红烧乳鸽的做法  

  1. 先将乳鸽洗净,下料腌制入味。

  2. 再隔水加热蒸熟,拿出来风干。

  3. 再放入烤箱250度20分钟,视表面情况而定,变金黄色再查上麦牙糖,烤到皮脆即可

小贴士

其实烤之前,不一定是蒸,也可以卤水,这样做出来的乳鸽不会太干。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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