肉末香菇下饭菜

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简单的美味,可以搭配米饭、面条、馒头。

用料  

香菇
肉馅
食用油、老抽、淀粉、番茄沙司、盐、蒜

肉末香菇下饭菜的做法  

  1. 瘦肉较多的肉馅用老抽腌上;

  2. 香菇洗净切丁;

  3. 炒锅放油,油热放蒜瓣,放肉馅翻炒片刻;

  4. 放香菇丁,翻炒片刻;锅快干的话,倒些开水,煮。

  5. 差不多熟了的时候,收汁,勾点淀粉,搅拌均匀后,倒点番茄沙司,放盐,搅拌均匀,出锅。

小贴士

番茄沙司买错了,大约做菜用番茄酱更好。
 

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