葱油黄秋葵

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简介

黄秋葵是很特别的蔬菜,吃多了其他蔬菜,可以换换口味。

用料  

黄秋葵 若干
大蒜 若干
辣椒 少许
酱油

葱油黄秋葵的做法  

  1. 将黄秋葵洗净切开,放入水中焯熟(比较难熟,大概要7,8分钟的样子)加少许盐。

  2. 焯熟后过凉水装盘,讲大蒜辣椒切成碎末,放在秋葵上。

  3. 锅中放油烧热后浇在秋葵上,然后倒上鲜酱油即可。

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