油焖大虾-海外对付版

简介

缺调料的留学生活实在苦逼,主要是调料太贵!!

用料  

珍珠洋葱(巨巨小的洋葱) 三颗
生抽 四勺
四勺
橙汁(因为没有醋) 三勺
一勺
花椒 十几颗
胡椒盐 少许(随便放)
孜然粉 同上
五香粉 同上
大青虾 1磅
花雕料酒 四勺(舍不得用)
橄榄油 比平时炒菜稍多一点

油焖大虾-海外对付版的做法  

  1. 将大青虾剪须子去虾线并用花雕料酒腌制

  2. 珍珠洋葱切片备用

  3. 将生抽,糖,橙汁,盐混合;加少许水

  4. 放油,大青虾入锅炒出虾油后盛出备用

  5. 在虾油中放入珍珠洋葱和花椒爆香

  6. 大青虾入锅,倒入步骤3的调汁,中火煮熟后大火收汁

  7. 依据喜好撒入胡椒盐,孜然粉,五香粉;简单翻炒后出锅

小贴士

下次可以试试葡萄汁,石榴汁,苹果汁......哈哈哈
想吃辣味儿的话可以在步骤5爆香的时候扔1颗小干辣椒~
另外,汤汁倒在没味儿的意面上超提味!强推!!

油焖大虾-海外对付版的留言

关于油焖大虾-海外对付版的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
9 收藏

作者青蛙-请天赐雨的其他菜谱