Miso soup/味僧汤

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人做过这道菜

简介

这道汤一直都要做,其实所有材料早之前就买好了,
但迟迟未做...那天正好做紫菜包饭的时候就顺手做了这道汤
总体来说---很鲜美,很舒服!~~~~其实我个人觉得人类应该多喝些汤
不知道是不是很好,总之我个人脚着很舒服~~尤其是冬天喝的汤就会更多一些
我不知道为什么,每次上传后图片压缩的好过分...
前两天洗了很多出去玩的照片,因为p图方面属于白痴选手
只会用个光影和美图,小修了一哈哈~~~~蓝后洗出来的照片
。。。。那大噪点!~~~赤裸裸的在我眼前~~~~
不过我还能接受....别有一番风味啦
好啦~~说说这道汤:我用的蛤蜊代替了鱼,很多材料都很简单
这道汤主要特色:随意~~~~哈哈哈


详细细节图解真相:http://blog.sina.com.cn/s/blog_941a12cb0101f3jr.html

用料  

蛤蜊:3-5个(随意)
昆布:少许
味增:2大勺
香菇:1个(切薄片儿)
金针菇:1/4把
鲜豆腐:1/5块儿
香葱:1个(切碎)

Miso soup/味僧汤的做法  

  1. 把蛤蜊洗净并焯水至蛤蜊的嘴开即可,没开嘴儿的可以扔掉,盛出备用,另起锅放入水烧开后放入昆布煮3分钟

  2. 放入味增酱搅拌均匀后放入金针菇,香菇和焯好的蛤蜊至煮开后放入鲜豆腐块儿

  3. 随后放入味淋,盐煮开后搅拌均匀关火撒上香葱即可

小贴士

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