一个人的简版午餐---凉拌面

简介

夏天没胃口,还一个人在家,这种午饭真是问题,挖空心思,今儿做个爽滑凉拌面吧

用料  

挂面
黄瓜
胡萝卜
西红柿
葱末,蒜末
糖,盐,醋
橄榄油,芝麻油
虾米,香菜
白芝麻

一个人的简版午餐---凉拌面的做法  

  1. 锅内水烧热,下挂面;

    一个人的简版午餐---凉拌面的做法 步骤1
  2. 间歇快速切黄瓜丝和胡萝卜丝,西红柿片和香菜末;调料汁:葱末、蒜末、虾米、橄榄油、芝麻油、糖、盐、白芝麻,并将“料汁”放进微波炉中高火30秒待用

    一个人的简版午餐---凉拌面的做法 步骤2
  3. 面煮至8分熟捞出,过凉 ,也可放冰箱稍微冷藏一下

    一个人的简版午餐---凉拌面的做法 步骤3
  4. 摆盘:将过凉后的面条摆在盘中间,马上配菜,浇上料汁

    一个人的简版午餐---凉拌面的做法 步骤4
  5. 依个人口味放上香醋或是辣椒油,开始享用吧

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