凉拌手擀面

1
人做过这道菜

简介

来一碗凉拌的手擀面,再搞一西瓜,这个夏天就圆满了!

用料  

小麦面粉、水、鸡蛋液
香菇
肉丝
香菜
榨菜
黄豆酱、酱油、砂糖

凉拌手擀面的做法  

  1. 面粉加入适量的鸡蛋液和水,使劲和面,干了加水,湿了加面,各位看官们,小的就略过1000字料~

  2. 醒了面用擀面杖擀成一张饼,叠起来切,按照你自己想要的口味切粗细。开水烧开后下面条,熟后捞出来,切记放入冰水,会使面条有弹性。

    凉拌手擀面的做法 步骤2
  3. 香菇,肉丝,榨菜丝油锅(油要适当的多)炒香后放入黄豆酱,酱油,糖,起锅前放入香菜末。

    凉拌手擀面的做法 步骤3
  4. 那么就搅拌搅拌吧,亲

    凉拌手擀面的做法 步骤4

小贴士

面条熟后一定要浸冰水哦,鉴于大家都是食客,我就不唠叨了。祝您心情后诶~

凉拌手擀面的留言

关于凉拌手擀面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
8 收藏