肉末茄丁

0
人做过这道菜

用料  

肉末茄丁的做法  

  1. 茄子切丁,在其表面撒上盐,腌制一会儿待其出水,这样更容易超软炒熟。

  2. 肉末中加适量料酒、生抽、盐、淀粉、香油腌制10分钟。

  3. 锅中放少量油,倒入肉末炒制变色盛出。

  4. 锅中放适量油,倒入茄子,翻炒3分钟,倒入肉末一同翻炒,加入一汤勺的水,中火焖几分钟。

  5. 起锅前倒入适量盐、糖、葱花提味即可。

肉末茄丁的留言

关于肉末茄丁的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
20 收藏

作者密斯曦的其他菜谱