椒盐凤尾虾

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用料  

黑胡椒粉
椒盐粉

椒盐凤尾虾的做法  

  1. 基围虾剖开,去头去虾线。

  2. 剖开后摊平,用刀背敲服帖,这样有利于炸后可以站起来。

  3. 静置,务必将水滤干。

  4. 起油锅,锅里撒点盐,防止溅油。

  5. 下油锅,炸虾。

  6. 出锅摆盘,撒黑胡椒粉和椒盐粉调味。

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椒盐凤尾虾的答疑

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