芒果椰浆西米露

简介

炎热的夏日要清凉解暑嘛~外面买雪糕添加剂太多,喝冰镇水又不够味道~芒果西米露是首选啊~
外面甜品店动辄三十五十的,太暴力啦!
我的这款芒果椰浆西米露是简单版的,适合不太爱使用收拾料理机的童鞋们~

用料  

芒果 500g
西米 35g
椰浆 200g
砂糖或白糖 依据口味适量

芒果椰浆西米露的做法  

  1. 将西米洗净,烧热水,水沸后下西米,不停搅拌防止西米沾底,3分钟之后关火,盖盖闷15分钟

  2. 芒果去皮切块,一半留置待用,另一半用刀碾碎,放入冰箱内冰镇

  3. 再烧开水,放入闷好的西米,2分钟后捞出,过凉水

  4. 将200g椰浆倒入容器内,入西米,碎芒果搅拌,喜欢甜味的可以放些砂糖调味,最后放进芒果块

小贴士

1、如果做餐后甜点我的用料可以供五个人每人一小碗,请大家根据配比自行增减哦
2、煮好的西米过凉水会让西米口感更Q
3、椰浆味道比牛奶、椰奶更浓郁,更有回味,推荐!

芒果椰浆西米露的留言

关于芒果椰浆西米露的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
17 收藏

作者施小喵的其他菜谱