凉拌大白菜

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人做过这道菜

简介

第五次上传了,别再忽悠我了行么,>T0T<,别页面卡死了行么?!!

再说一次!这是因为半夜怕长胖做的!不想吃没味道的白菜汤!所以重口味佐料都来吧!!!

用料  

大白菜
小米椒
耗油
椒盐
香油
藤椒油
胡椒粉
辣椒粉
孜然粉(想吃什么味道就放什么啊哈哈哈哈)

凉拌大白菜的做法  

  1. 白菜切两半,梗切条,叶子备用。

  2. 白菜梗加一点盐腌一会儿。

  3. 水烧开,白菜梗放进去,煮熟,软硬程度随意,少煮一会儿会比较脆。当然不排除有和我一样喜欢吃软的的……

  4. 捞出白菜梗,放一边晾凉。再煮白菜叶,叶子变得透明翠绿就是啦。把白菜叶捞出,铺盘。

  5. 在白菜梗中加入上述佐料,拌匀,铺在白菜叶上。切点小米椒丢进去,就OK了。

  6. 怕长胖就省点油。。。。

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