盐煎基围虾

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130811,花9.9买了一个新煎锅,然后就“处女做”了一煎虾~

用料  

基围虾 一斤
少许
少许
黑胡椒 少许

盐煎基围虾的做法  

  1. 基围虾去须(我偷懒没去虾线)洗净,每个用剪刀剪两下,控干水分。

  2. 煎锅内入少许油,油热时调中火,加入基围虾每面煎2分钟,然后加入少许盐和黑胡椒,大火翻炒一分钟,即可。

小贴士

一斤虾蛮多的,分几次煎火候比较好。
 

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